Bay Leaf (Lourus nobilis) Sepintas aroma dan bentuk bay leaf hampir sama dengan daun salam. Tanaman asli Mediteranian ini banyak digunakan untuk mengharumkan kaldu, memberikan rasa pada saus main course dan meningkatkan citarasa pada olahan daging, unggas, ikan, sayuran dan kacang-kacangan. Dijual dalam bentuk segar, kering dan serbuk. Basil (Ocimum basilicum) Daun basil banyak digunakan pada masakan Eropa dan sebagian negara Asia seperti Thailand, Vietnam dan Laos. Aromanya mirip dengan daun kemangi. Biasanya ditambahkan pada olahan ikan, keju, telur, salad dan sayuran. Selain melezatkan masakan, tanaman asal India ini juga bermanfaat untuk mengatasi problem pencernaan, insomnia, antiseptik dan tonik. Dill (Anethum graveolens) Aroma dan rasa daun dill yang khas dapat menghilangkan aroma amis pada olahan seafood. Tanaman yang diduga berasal dari Eropa Selatan dan Asia Barat ini cocok ditambahkan pada sop, aneka saus sal...
Puji TUHAN hari ini luar biasa baik :) Kalimat yang diucapkan setiap harinya untuk mengucap syukur atas berkat-Nya setiap pagi setiap hari setiap saat. Sabtu 4 Juli 2015, salah satu hari seperti sabtu biasanya, tidak ada yang terlalu spesial. Diawali bangun pagi, agak sedikit siang sepertinya :$ dilanjutkan bersih-bersih kamar. Hingga siang harinya mempersiapkan kado untuk acara IPTEK makrab yang mengharuskan membawa kado untuk tukeran kado. Sebelumnya, beberapa hari yang lalu sudah ada janji dengan Kiki alias Kris untuk pergi nonton konsernya Raisa, sekali lagi janjinya adalah nonton konser Raisa yang pernah sempat batal. Dulu pernah janjian untuk nonton konser Raisa di PRJ, tapi karena sesuatu dan lain hal gagal dan tidak jadi. Kali ini dengan tekat yang bulat jangan sampai gagal lagi. Kita sepakat akan pergi jam 5, ulalaa ternyata aku masih ada kegiatan IPTEK yang aku lupa dari jam 4 sampai selesai berbuka puasa. Berpikir keras bagaimana caranya dua acara ini tidak...
Comments
Post a Comment